Hirsch und Reh, dazu hausgemachte Spätzli, Rotkraut und Rosenkohl — unsere herbstlichen Gerichte im Restaurant. Jeden Tag frisch zubereitet.
mit Speck, Ei und Champignons
Mit hausgemachten Spätzli — jeden Tag frisch zubereitet.
Hirschpfeffer mit Champignons, Silberzwiebeln und Preiselbeeren · Rosenkohl und hausgemachte Spätzli
Zartes Rehschnitzel an Wildrahmsauce mit verschiedenen Pilzen · Birne mit Johannisbeergelee · Rotkraut und hausgemachte Spätzli
An Wildrahmsauce mit Champignons · Rosenkohl und hausgemachte Spätzli
Hausgemachte Spätzli, Pilze, Rotkraut, Rosenkohl, glacierte Maroni und Preiselbeerbirne
Preise in CHF · Fleischdeklaration: Schweiz, Österreich · Die Herbstkarte gilt im Restaurant.
Im Frühling heisst es bei uns jeweils «Spargel Time», im Sommer lockt der Grill, im Herbst kommen neue Gerichte dazu — übers ganze Jahr stellen wir laufend neue Menüs zusammen. Was gerade aktuell ist, erfahren Sie im Restaurant oder telefonisch.